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你吃过6种零食来杀死癌细胞吗

很多人认为吃零食是个坏习惯。事实上,好的零食可以帮助稳定血糖,对抗饥饿,减少暴饮暴食。更重要的是,很多零食不仅好吃,而且抗癌。你吃了吗

最新研究发现,巧克力能使癌细胞挨饿。许多研究证实,巧克力含有多种抗氧化剂,黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍。它的多酚含量是绿茶的四倍。如何选择纯度在65%以上的黑巧克力,颜色越深越好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性很低。

异黄酮可以预防乳腺癌。研究证实,大豆还可以抑制胰腺癌的扩散。煮黄豆又嫩又甜,而且不会经历可怕的过程。如何选择新鲜的绿色,固体,没有瘀伤豆荚,煮熟。新鲜大豆可以保存三天左右,而冷冻大豆可以保存几个月。

美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果中含有伽玛生育酚,可以降低患肺癌的风险。大量的白藜芦醇,仅次于红酒,可以预防癌症和心血管疾病。植物甾醇也保护心血管健康。如何选择无调味料的开心果,而且每天不要超过一个。

红枣干含有丰富的膳食纤维,尤其对预防结直肠癌有重要作用。但人们最期待的是,它含有大量的抗氧化剂,如β-胡萝卜素和花青素,可以保护身体免受自由基的侵害。最近的研究还发现,大枣干可以改变体内雌激素的代谢,因此有可能预防乳腺癌。如何选择甜度高的干枣,应选择不含糖和人工色素的天然枣。患有糖尿病或体重控制的人不应该吃东西。

全麦不仅富含膳食纤维和饱腹感,而且是谷维素和木脂素的最佳来源。这些植物化学物质可以降低激素相关癌症的发病率,如乳腺癌和前列腺癌。如何选择取决于营养标签。“粗粮”、“杂粮”、“五谷”、“高纤维”、“五谷”与全麦无关。前三种营养素是全麦面粉,即全麦饼干。

大量研究证实,蔓越莓能治疗尿路感染。康奈尔大学发现,蔓越莓可以抑制乳腺癌细胞的增殖。这项发表在英国营养学杂志上的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌的症状。如何选择使用天然糖,如菠萝汁或少糖酸果蔓。尤其要避免添加高果糖糖浆,否则可能会伤肝肾。

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