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最新研究:人参皂甙能减轻酒精对肝脏的损伤,预防脂肪肝和肝

人参皂甙具有显著的抗癌作用,这一点很多人都知道,大量的研究已经证实。但人参皂甙比这更有效。

随着对人参皂甙研究的不断深入,人们发现了越来越多的人参皂甙。除了抗癌之外,科学家此前发现人参皂甙还可以调节免疫力,保护心脑血管功能。现在,最新研究发现,人参皂甙能抑制酒精对肝脏的损害,从而保护肝脏,预防酒精性肝病,降低肝硬化和肝癌的风险。

酒精性肝病是一种由长期酗酒引起的肝病。脂肪肝通常出现在早期,然后酒精性肝炎,肝纤维化和肝硬化可以发展。酒精性肝病的主要症状是恶心、呕吐、黄疸、肝肿胀和压痛。严重酒精中毒可引起肝细胞广泛坏死,甚至肝功能衰竭。

我们都知道长期饮酒是肝癌的危险因素。为什么饮酒会诱发肝癌 与酒精性肝病密切相关。

肝炎-肝硬化-肝癌是肝癌最常见的三步走。长期饮酒会导致脂肪肝,继而发展为肝炎,再发展为肝硬化,最后发展为肝癌。因此,长期饮酒是肝癌的重要危险因素。

研究人参皂苷rk3对小鼠酒精性肝病的影响。

小鼠每天喂食50%酒精和人参皂苷rk3(25和50mg/kg),连续6周。

结果表明,人参皂苷rk3能显著降低血清AST和ALT水平,这是反映肝功能的重要指标。

进一步研究发现,人皂苷rk3可通过以下三种途径减轻肝脏损伤,保护肝功能。

1人参皂苷rk3减轻氧化应激,恢复肝组织抗氧化平衡,改善肝功能。

2人参皂苷rk3能显著降低NF-κB、TNF-α、IL-6和IL-1β等炎性细胞因子的表达,从而预防和减轻肝炎。

3人参皂苷rk3能显著抑制肝细胞凋亡蛋白的表达,从而抑制乙醇诱导的肝细胞凋亡。

人参皂甙可通过抗氧化、抗炎、抗凋亡等活性抑制和减轻酒精引起的肝损伤,从而保护肝脏,预防酒精性肝病。

本研究表明,人参皂苷rk3是防治酒精性肝病的潜在候选药物。

虽然人参皂苷rk3可以预防脂肪肝、肝炎、肝硬化等酒精性肝病,保护肝脏,但市场上含有人参皂苷rk3的产品却很少。

说到人参皂甙,人们可能对Rh2、Rg3、RK2、rh3、appd等常用人参皂甙比较熟悉。人参皂苷rk3很少听说。但并不是说含有人参皂苷rk3的产品找不到。搜索国内市场上的人参皂苷产品,你会发现一款来自加拿大的产品含有16种人参皂苷,其中包括人参皂苷rk3。这16种人参皂苷包括Rh2、Rg3、RK2、rh3、appd、Rg5等常用人参皂苷,以及RK1、rk3、Rh1、RH4、appt等不熟悉的人参皂苷。

据科学家研究,多种人参皂甙复合后的活性比单一人参皂甙更强、更稳定、更全面。所以这种多组分的人参皂甙产品是大家的好选择。

曲林林,朱燕燕,刘燕楠,杨海霞,朱晨辉,马培,邓建军,范代迪,人参皂苷rk3通过抑制炎症、氧化应激和细胞凋亡保护小鼠慢性酒精性肝损伤,2019,2(126):277-284

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